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Welternährungstag

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14.10.2025 | von Direktor DI Stefan Simma

Bäuerinnen und Bauern sorgen tagtäglich für unsere Ernährung.

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LK-Direktor DI Stefan Simma. © F. Sams
Der Welternährungstag am 16. Oktober macht darauf aufmerksam, dass noch immer viele Menschen weltweit an Hunger leiden.
Für uns ist es kaum vorstellbar, was Nahrungsknappheit bedeutet. Unsere leistungsfähige europäische Landwirtschaft ist in der Lage, die Bevölkerung zuverlässig zu versorgen und zusätzlich Nahrungsmittel in Länder zu exportieren, die nicht genügend Eigenproduktion haben, um ihre Bürger/-innen zu ernähren.
Dass unsere Landwirtschaft funktioniert, ist dem tagtäglichen Einsatz unserer Bäuerinnen und Bauern zu verdanken. Ihre Hauptaufgabe ist die Erzeugung von Lebensmitteln – doch sie leisten weit mehr: Sie achten auf den schonenden Umgang mit natürlichen Ressourcen, berücksichtigen ökologische Zusammenhänge und tragen Verantwortung für das Wohl der Tiere. In all diesen Bereichen hat Österreich eine Vorreiterrolle inne. 
Die jüngsten Krisen- und Kriegssituationen – auch in Europa – führen deutlich vor Augen, wie wichtig Eigenversorgung ist. Lebensmittelsicherheit ist die wichtigste Krisenvorsorge. Nur mit einer produktiven Landwirtschaft und einem gesunden, starken Bauernstand kann sie gewährleistet werden. Bei der Zukunftstagung am 21.November 2025 im BSBZ möchten wir diesem Thema Raum geben. Seien Sie mit dabei!
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