Hygiene ist die Basis für sichere Lebensmittel

Verpflichtende Weiterbildung online zu Hause und jederzeit absolvieren.

Details zu Wein- und Mostbuschenschankbetrieben, Almausschank sowie Urlaub am Bauernhof-Betrieben

Das Einkaufen im Internet boomt nach Corona-Krise

Die Corona-Krise hinterließ bis heute schwere ökonomische Flurschäden, und das nicht nur in der Land- und Forstwirtschaft. Ein Bereich jedoch setzte in dieser Zeit zu einem wahren Höhenflug an: der Internet-Handel.

Neue Gesichter bei Urlaub am Bauernhof

Corona hat dem Tourismus in Österreich schwersten Schaden zugefügt. Nicht minder betroffen von den Auswirkungen der Pandemie war und ist auch Urlaub am Bauernhof.

„Das goldene Stanitzel“ 2020 – Qualitätswettbewerb kann stattfinden! Anmeldung bis 22. Mai 2020

Die Prämierung von Speiseeis aus bäuerlicher und gewerblicher Produktion findet auch heuer in leicht abgeänderter Form statt. Ziel dieses einzigen österreichweiten Wettbewerbes ist es, eine objektive Gelegenheit für einen Produktvergleich zu bieten. „Das goldene Stanitzel“ soll eine Vermarktungshilfe für die teilnehmenden Betriebe und einen Anreiz zu einer weiteren Qualitätssteigerung darstellen, sowie eine zusätzliche Genussmöglichkeit heimischer Produkte aufzeigen.

Qualitätssicherung – wozu eigentlich eine Kategorisierung?

Orientierungshilfe für Gäste, ebenso wie für Vermieter.

Wie es Green Care-Betrieben mit Corona geht

Verstärkte Aktivitäten im Freien sind auf Bauernhöfen unter Einhaltung der Sicherheitsvorgaben kein Problem.

Seminarprogramm für Milchdirektvermarkter Herbst-Frühjahr 2020/21

Das Lebensmitteltechnologische Zentrum der HBLFA Francisco Josephinum Wieselburg bietet Kurse in der Käseherstellung an.