Obstverarbeitung Landesprämierungen

Ihre Situation:

Sie wollen wissen, wie Ihr erzeugtes Produkt qualitativ einzustufen ist und wollen dem Interessierten die hohe Produktqualität durch Einreichung zur jährlichen Landesprämierung kenntlich machen.

Unser Angebot an Sie:

Die eingereichten Produkte werden in einer Blindverkostung sensorisch bewertet und in der anschließenden Laboranalyse auf die Einhaltung gesetzlich vorgeschriebener Parameter und Qualitätsmerkmale überprüft.
Die Einreichung der Proben findet normalerweise Anfang des Jahres statt. Genaue Termine bitte erfragen.

Ihr Nutzen:

Sie erhalten für jedes Produkt ein detailliertes Ergebnisblatt und ggf. Empfehlungen für die Verbesserung der Qualität. Fehlerfreie Produkte erhalten die Erlaubnis zur Verwendung eines Gütesiegels.

Kostenbeitrag:

Mostprobe: pro Stück EUR 29,-
Fruchtsaft: pro Stück EUR 29,-
Obstbrandprobe: pro Stück EUR 39,-
Essigprobe: pro Stück EUR 29,-
Likör: pro Stück EUR 29,-

Beratungsort:

Landwirtschaftskammer Vorarlberg
Montfortstraße 9
6900 Bregenz

LFI Kurstipp:

Zertifikatslehrgang Edelbrandsommelier, Zertifikatslehrgang Mostsommelier

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