Kurse, Workshops, Veranstaltungen

Eine gute Kälbergesundheit bildet die Grundlage für den wirtschaftlichen Erfolg jedes Milchviehbetriebes. Bereits in den ersten Lebenswochen wird der Grundstein für die spätere Leistungsfähigkeit, Robustheit und Gesundheit der Tiere gelegt. Der Kurs behandelt alle wichtigen Bereiche rund um die Kälberaufzucht. Die Teilnehmenden lernen, wie eine sorgfältige Geburtsüberwachung und eine hygienisch einwandfreie Erstversorgung mit Kolostrum den Grundstein für ein gesundes Kalb legen. Sie erfahren, wie ein gutes Stallklima, saubere Liegeflächen und ein durchdachtes Gruppenmanagement die Entwicklung der Tiere fördern. Darüber hinaus wird vermittelt, wie ein professionelles Kolostrum-Management, passende Tränkesysteme und hochwertiges Futter die Vitalität der Kälber stärken.

Als Referenten stehen Ihnen die Hofberater der Landwirtschaftskammer Vorarlberg zur Verfügung. Während und nach der Veranstaltung können auch Fragen zur Diskussion gestellt werden.

Diese Veranstaltung ist Teil der Webinarreihe: Mehr Erfolg im Kuhstall. Das Webinar kann einzeln oder als Webinarreihe gebucht werden. Hier geht`s zur Webinarreihe

Diese Webinarreihe vereint praxisnahes Wissen für einen nachhaltigen und wirtschaftlichen Milchviehbetrieb. Behandelt werden Kälber- und Eutergesundheit als Grundlage für Leistungsfähigkeit und hochwertige Milch, professionelle Geburts- und Kolostrumversorgung sowie Stallklima und Management. Ergänzend werden Fütterungsstrategien im Grünlandgebiet, die Nutzung von Futtermittelanalysen und die Vermeidung von Fütterungsfehlern vermittelt. Themen wie Work-Life-Cow-Balance, persönliche Gesundheit der Betriebsleitenden sowie Maßnahmen zur Verlängerung der Nutzungsdauer und Steigerung der Lebensleistung runden das Angebot ab.

Die Webinarreihe besteht aus 5 verschiedenen Terminen, an denen Experten zu den folgenden Themen aus der aktuellen Praxis berichten:

• 03.11.2026 Kälbergesundheit- das Kalb von heute ist die Kuh von morgen (Hofberater der LK Vorarlberg) (1 TGD Stunde)

• 10.11.2026 Eutergesundheit im Griff: Strategien für weniger Mastitis (Tierarzt Dr. Raphael Höller) (1 TGD Stunde)

• 17.11.2026 Fütterung der Milchkuh – Worauf kommt es im Grünlandgebiet an? (Sebastian Ortner) (1 TGD Stunde)

• 24.11.2026 Work-Life-Cow-Balance (Manfred König) (keine TGD Stunde)

• 01.12.2026 Nutzungsdauer – wichtige „Stallschraube“ einer wirtschaftlichen Milchproduktion (Dr. Marco Horn) (1 TGD Stunde)

Detaillierte Inhalte finden Sie bei den jeweiligen Einzelwebinaren. Klicken Sie unten einfach auf den Link.

Ihre Vorteile:

• Top-Referenten aus ganz Österreich
• Zeitersparnis dank Online-Format
• Direkte Fragemöglichkeit per Mikrofon oder Chat

Es besteht auch die Möglichkeit die Webinare einzeln zu buchen. Bitte nutzen Sie dazu die jeweiligen Kurse:

Webinar: Kälbergesundheit

Webinar: Eutergesundheit im Griff

Webinar: Fütterung der Milchkuh

Webinar: Work-Life-Cow-Balance

Webinar: Nutzungsdauer

Dieser Kurs bietet kompakt an einem Nachmittag eine Lebensmittelhygieneschulung und eine Allergenschulung in einem.

Die Hygieneschulung vermittelt Ihnen das Basiswissen für alle Bereiche der Lebensmittelproduktion, von der Erzeugung über die Verarbeitung bis hin zur Veredelung landwirtschaftlicher Produkte. Außerdem werden Sie über die notwendige Dokumentation für Kontrollen informiert. In der Allergenschulung lernen Sie die Grundlagen von Allergenen und Allergien kennen und erfahren, wie Allergeninformationen bereitgestellt und richtig an den Endverbraucher weitergegeben werden.

Hygieneschulung

• Grundlagen der Lebensmittelhygiene und Mikrobiologie
• Anforderungen an Räume, Transport, Wasser, Reinigung & Desinfektion
• Schädlingsbekämpfung
• gute Herstellungspraxis
• Personalhygiene
• Personalgesundheit
• Erstellung eines Eigenkontrollsystems

Allergenschulung

• Relevanz der Allergeninformation : Allergien, Unverträglichkeiten, Auswirkungen
• Auslösen allergischer Reaktionen bzw. Unverträglichkeiten
• allergene Stoffe gemäß Anhang II der VO (EU) Nr. 1169/2011
• Durchführung der Allergeninformation im Betrieb
• Weitergabe an den Endverbraucher

In diesem Seminar erlernen Sie die fachgerechte Zerlegung für den Eigenverbrauch unter Berücksichtigung der hygienischen Auflagen. Der Schlachtraum wird ebenfalls gezeigt. Franz Marte zeigt das Zerlegen anhand von zwei Puten und zwei Masthühnern im Detail Schritt für Schritt vor. Das Fleisch wird vakuumiert und kann anschließend mit nach Hause genommen werden. Abhängig von der Teilnehmerzahl ergeben sich bis zu 1,5 kg Fleisch pro Person.

Ihr Vorteile:

• Lernen vom Praktiker
• Kleingruppe
• Kursgebühr inkl. Materialkosten

Richtig und regelmäßig angewendet, wirkt sich die funktionelle Klauenpflege positiv auf die Klauen- und Tiergesundheit und damit auf den wirtschaftlichen Erfolg im Rinderstall aus. Theoretische Inhalte des Kurses sind: Anatomie und Biomechanik der Rinderklaue, fünf Schritte der funktionellen Klauenpflege, Werkzeugkunde und Protokollierung.

Neben den theoretischen Inhalten wird in diesem Kurs vor allem auf das praktische Erlernen der fachgerechten, funktionellen Klauenpflege, die Dokumentation sowie auf den sicheren Umgang mit Klauenpflegewerkzeugen und den unterschiedlichen Klauenpflegeständen Wert gelegt.

Ziel ist es, das Auge des Klauenpflegers auf Schmerz und Unstimmigkeiten in der Stellung des Rindes zu schulen, und in weiterer Folge die Hände zur Korrektur. Der Praxisunterricht erfolgt in Kleingruppen unter Anleitung von geprüften Klauenpflegern.

Sorgen Sie selbst für gesunde Klauen in Ihrem Rinderbestand!

Termine:

09.11.2026 09:00-17:00 Uhr

10.11.2026 09:00-17:00 Uhr

20.01.2027 09:00-17:00 Uhr

Ihre Vorteile:

• Praxistraining in Kleingruppen
• Lernen Sie von zwei erfahrenen und geprüften Klauenpflegern!
• Sie erhalten eine Schablone und 2 Klauenmesser (im Kursbeitrag inkludiert)

Unsere Klauenprofis:

Tobias Rinner ist geprüfter und selbstständiger Klauenpfleger und praktizierender Landwirt.

Stefan Winkler ist geprüfter Klauenpfleger und Berater beim BRING (Beratungsring Berglandwirtschaft) in Südtirol.

Sie haben noch mehr Interesse an Klauenpflege? Schauen Sie sich den Aufbaukurs Funktionelle Klauenpflege mit Schwerpunkt Lahmheiten an! Hier geht`s zum Aufbaukurs

Dieses Webinar liefert klare, umsetzbare Strategien für weniger Mastitis, mehr Tierwohl und stabile Milchqualität.

Inhalte:

• Mastitis – Formen und Ursachen: Überblick über klinische und subklinische Mastitis, typische Erreger und zentrale Risikofaktoren.
• Eutergesundheitsmanagement: Praktische Maßnahmen zu Melkhygiene, Stallhygiene, Fütterung und Monitoring.
• Trockensteher Management: Wie eine optimale Trockenstehphase Infektionen verhindert und den Start in die Laktation stärkt.
• Umgang mit erkrankten Tieren: Beurteilung, Therapieentscheidungen, Probenahme und Schutz des Bestands.

Dr. Raphael Höller ist Tierarzt mit Leib und Seele, legt großen Wert auf die fachlich fundierte Beratung und Betreuung der Betriebe und ist langjähriger Referent bei LFI-Eutergesundheitskursen.

Diese Veranstaltung ist Teil der Webinarreihe: Mehr Erfolg im Kuhstall. Das Webinar kann einzeln oder als Webinarreihe gebucht werden. Hier geht`s zur Webinarreihe

Die Herausforderungen mit Klimawandel, wichtigem Schutzwald und notwendigem Waldumbau, mit Tourismus- und Freizeitnutzung nehmen zu. Welche Wildbestände von Rot-, Gams- oder Steinwild verträgt unser Land bei schrumpfenden Lebensräumen noch? Das fast 40-jährige Instrument der wildökologischen Raumplanung wird jetzt überarbeitet und soll weiterentwickelt werden. Der Wildbiologe beim Land Vorarlberg Luca Fuchs erklärt in seinem Vortrag wichtige Inhalte des Planungsinstruments. Danach besteht die Möglichkeit der Diskussion und der Einbringung von wichtigen Punkten in die Weiterentwicklung des Instruments. Angesprochen sind in erster Linie Waldbesitzer:innen und Mitglieder und Ausschussmitglieder von Jagdgenossenschaften. Es sind aber alle interessierten Personen eingeladen daran teilzunehmen.

Entdecken Sie die Kunst der Essigherstellung! Dieser praxisorientierte Kurs richtet sich an alle, die lernen möchten, wie man hochwertigen Essig herstellt. Andreas Krammel arbeitet seit Jahren zusammen mit seinen besten Teammitgliedern – den Essigbakterien – und hat eine Vielzahl an Sorten von Essig kreiert. Vom Rohstoff beginnend werden in diesem Kurs die einzelnen Schritte der Essigherstellung anschaulich erklärt und die benötigten Gerätschaften einer professionellen Essigherstellung hergezeigt.

Ihr Vorteile:

• Grundlagen- und Praxiswissen vom Profi
• Rundgang durch die professionelle Essigherstellung

Hofübergabe und Hofübernahme ist für alle etwas Besonderes. Die Hofübergabe ist ein Prozess. Er erfordert von allen Beteiligten Geduld, Einfühlungsvermögen, Verständnis und Rücksichtnahme. Im Kurs werden finanzielle, rechtliche und pensionsrelevante Fragen geklärt, aber auch die zwischenmenschlichen und persönlichen Aspekte bei der Hofübergabe und -übernahme angesprochen.

Inhalte des Kurses:

Ansprüche und Unterschiedlichkeiten der Generationen und diese "unter einen Hut bringen", Veränderungen im Zusammenleben am Hof durch klare Kommunikation bewusst machen, Konflikte als Chance nützen, Übergabevertrag, Grundverkehrsrecht, Grundbuchsrecht, Familienrecht, Erbrecht, gesetzliche und gewillkürte Erbfolge, bäuerliches Sondererbrecht, Grunderwerbssteuer, Fragen zur Pension, Erfahrungsberichte und -austausch.

Ablauf

09:00 Uhr Was ist bei der Hofübernahme zu berücksichtigen? – Mit Mag. Tino Ricker, Berater rechtliche Fragen, LK Vorarlberg

11:00 Uhr Pause

11:15 Uhr Die Hofübergabe aus steuerrechtlicher Sicht – Mit Mag. Alexander Zellhofer, Berater steuerliche Fragen, LK Vorarlberg

11:45 Uhr Mittagspause

12:45 Uhr Vorstellung des Projektes Future Proof – SVS Vorarlberg

13:00 Uhr Die Hofübergabe aus Sicht der SVS – SVS Vorarlberg

13:30 Uhr Zwischenmenschliche und persönliche Aspekte bei der Hofübergabe/-nahme – Mit Angelika Wagner, MSc., Mitbegründerin von Lebensqualität Bauernhof in der LK Tirol

Ihre Vorteile:

• kompakte Informationen an einem Tag
• viele Fachreferent:innen mit Expertenexpertise
• Teilnahmegebühr pro Betrieb (am besten kommen Alt und Jung zum Kurs)

Laut der EU-Tiertransportverordnung (VO 1/2005) haben Personen, die Rinder, Schweine, Schafe, Ziegen, Geflügel oder Pferde zu einem wirtschaftlichen Zweck über 65 km transportieren, einen Befähigungsnachweis vorzuweisen.

Zur Ausstellung dieses Nachweises muss eine Prüfung absolviert, sowie 80 Stunden Tiertransportpraxis nachgewiesen werden. Die Tiertransportpraxis muss schriftlich (entsprechende Unterlagen werden vor Kursbeginn versandt) durch eine Person bestätigt werden, die bereits über einen Befähigungsnachweis verfügt. Am Ende des Kurses ist die Prüfung mittels Multiple-Choice abzulegen.

Die angebotene Tiertransportschulung ist nur für die oben genannten Tierrarten (ausgenommen Wildtiere) ausgelegt. Die Schulung ist nur für Transporte, denen ein wirtschaftlicher Zweck zu Grunde liegt, notwendig. Bei Pferdetransporten, die keinen Gewinn erwirtschaften, benötigt der Transporteur keinen Befähigungsnachweis. Tiertransporte zu Alpen sind ebenfalls von der Kilometer-Beschränkung ausgenommen. Diese müssen aber von Landwirten:innen selbst durchgeführt werden.