Kurse, Workshops, Veranstaltungen

Drei Stunden, die Ihren Gaumen verändern.

Was unterscheidet ein gutes von einem großartigen Destillat? Die Antwort liegt nicht im Etikett, sondern in der Nase und am Gaumen. Arthur Nägele, internationaler Spirituosenexperte und erfahrener Ausbildner/Verkoster führt Sie Schritt für Schritt in die Welt der Aromen: Sie lernen, Aromen gezielt zu erkennen, zu benennen und einzuordnen. Sie schulen Ihre Sinne an einer Auswahl ausgewählter Brände, entdecken, wie Rohstoff, Herstellung und Reifung den Geschmack prägen, und gewinnen das Handwerkszeug, um künftig jedes Glas bewusster und kompetenter zu beurteilen.

Ihr Experte: Arthur Nägele

Arthur Nägele ist ein internationaler Experte für Spirituosen, Weine und Sensorik. Als einziger WSET® Certified Tutor in Österreich und Verkoster bei internationalen Wettbewerben bringt Arthur Nägele über 20 Jahre Expertise in der Spirituosenwelt mit.

Ihre Vorteile:

• Sie lernen, Aromen gezielt zu erkennen, zu benennen und zu unterscheiden
• Kursgebühr inkl. Verkostungsproben

Die Stallbaufachtagung richtet sich an Tierhalterinnen und Tierhalter, die vor einem Neu- oder Umbau ihres Stalls stehen und fundierte Entscheidungen treffen möchten.

Im ersten Seminarblock tauchen wir gemeinsam in die moderne Tierhaltung ein. Dabei betrachten wir nicht nur die aktuellen Anforderungen und Entwicklungen, sondern legen den Schwerpunkt bewusst auf das Wohlbefinden der Tiere – und damit auch auf das der Menschen, die täglich mit ihnen arbeiten. Denn nur wenn es den Tieren gut geht, kann auch der Tierhalter erfolgreich und zufrieden wirtschaften.

Im weiteren Verlauf widmen wir uns den zentralen Planungsschritten: Von der ersten Idee über die konzeptionelle Ausarbeitung bis hin zum Genehmigungsverfahren. Abgerundet wird der theoretische Teil durch betriebswirtschaftliche Überlegungen sowie einen Überblick über aktuelle Fördermöglichkeiten.

Nach dem Theorieteil besuchen wir ein bereits realisiertes Stallbauprojekt – kompakt, praxisnah und mit viel Raum für persönlichen Austausch.

Ihre Vorteile – Was bringt mir das Seminar?

• Konkrete Impulse für den eigenen Betrieb – Sie nehmen sofort umsetzbare Ideen und Verbesserungsansätze mit.
• Praktische, einfache bauliche Lösungen – Es werden Maßnahmen vorgestellt, die ohne großen Aufwand Wirkung zeigen.
• Bessere Planungssicherheit – Sie erfahren, worauf Sie bereits in der frühen Planungsphase achten sollten, damit Tierwohl und Arbeitskomfort optimal zusammenpassen.
• Theorie trifft Praxis – Fachwissen wird verständlich vermittelt und direkt durch reale Stallbeispiele greifbar gemacht.

Exkursionsbetrieb: wird noch bekanntgegeben

Zu einem erfolgreichen Milchviehbetrieb gehören, nicht nur gesunde Kühe, sondern vor allem auch gesunde Menschen. Eine gute Work-Life-Cow-Balance in der Milchviehhaltung zu finden, ist eine Herausforderung, da Arbeit und Privatleben oft ineinander übergehen. Zudem beginnt oft die Arbeit der Milchbäuerinnen und Milchbauern zu Tageszeiten, wo andere gemütlich in ihre Freizeit gehen. Aber es gibt Möglichkeiten sein persönliches Wohlbefinden und die Lebensqualität auszubauen. Manfred König zeigt Wege auf, wie eine gute Work-Life-Balance gelingen kann.

Manfred König ist ein erfahrender Trainer im Bereich psychische und physische Gesundheit erhalten und fördern sowie Lebensqualität ausbauen. Er hat fundierte Ausbildungen und kann als Landwirt auch die Anliegen seiner Berufsgruppe bestens nachempfinden.

Diese Veranstaltung ist Teil der Webinarreihe: Mehr Erfolg im Kuhstall. Das Webinar kann einzeln oder als Webinarreihe gebucht werden. Hier geht`s zur Webinarreihe

Sie wollen mit neuem Schwung Ihren Urlaubsbauernhof weiterführen oder neu in den Betriebszweig Urlaub am Bauernhof einsteigen? Das Tourismussegment „Urlaub am Bauernhof“ hat sich in den vergangenen Jahren erfolgreich entwickelt und als gute Chance für eine wirtschaftlich attraktive Einkommenskombination etabliert. Steigende Ansprüche der Gäste und große Reiseerfahrenheit legen die Latte für bäuerliche Vermieter/-innen hoch. Eine gute Aus- und regelmäßige Weiterbildung ist daher sehr wichtig.

Der Zertifikatslehrgang "Urlaub am Bauernhof" bietet die Möglichkeit, sich dazu in kompakter Form - ganz auf die Bedürfnisse von bäuerlichen Vermietern zugeschnitten - weiterzubilden. Die Ausbildung umfasst 16 Seminartage, zusätzliche Online-Module und einen Abschlusstag, aufgeteilt auf ein Jahr. Im Lehrgang sind auch einige Exkursionen eingeplant, um einen Einblick direkt in die Praxis zu ermöglichen.

Der Zertifikatslehrgang richtet sich an Bäuerinnen und Bauern mit langjähriger Erfahrung sowie auch an Neueinsteiger:innen in diesen Betriebszweig.

Inhalte:

• Kommunikation und Gesprächsführung
• Angebotsgestaltung
• Kostenrechung & Kalkulation
• Beschwerdemanagement
• Marketing
• Rechtliche & steuerliche Grundlagen
• Exkursionen

Im Laufe des Zertifikatslehrgangs erstellt jede:r Teilnehmer:in ein auf die persönlichen Gegebenheiten aufbauendes Betriebskonzept, welches eine Grundlage für weitere Entscheidungen bietet und auch für eine Investitionsförderung verwendet werden kann.

Im 136 Unterrichtseinheiten umfassenden Zertifikatslehrgang lernen Sie, wie Sie Ihr Urlaub am Bauernhof-Angebot professionalisieren bzw. erfolgreich umsetzen können!

Einladung zum kostenlosen Online-Infoabend: Bitte hier anmelden Online-Infoabend ZLG UaB

Das Jagdrecht ist mit Grund und Boden verbunden. Deshalb kann der Grundbesitzer über dieses Recht verfügen. Bei der Jagdverpachtung (oder einer Eigenbewirtschaftung) müssen einige gesetzliche Bestimmungen berücksichtigt werden. Zusätzlich empfiehlt es sich Vereinbarungen zu treffen, die ein gutes und konfliktfreies Verhältnis zu „seinen“ Jägern erleichtern.

Neu ist die Empfehlung, ein Jagdkonzept als Grundlage zu vereinbaren (Jagdstrategien und Bejagungsmethoden, Überwinterungskonzepte, Fütterung/ Nichtfütterung, Maßnahmen bei Wildschäden, Anwendung von Jagdtools). DI Thomas Ölz vom Bereich Forst bei der Landwirtschaftskammer geht auf die Punkte im Jagdpachtmustervertrag der Landwirtschaftskammer ein, die sowohl bei einer Verpachtung als auch in Pirschbezirksvereinbarungen bei einer Eigenbewirtschaftung zur Anwendung empfohlen werden.

Für Direktvermarkter:innen von Geflügel gibt es Erleichterungen bzw. Ausnahmen für den Bereich Schlachttier- und Fleischuntersuchung.

Durch Absolvierung dieses Seminars erlangen Landwirt:innen den entsprechenden Schulungsnachweis für die Fleischbeschau. Neben den rechtlichen Rahmenbedingungen und Geflügelkrankheiten steht die praktische Beschau von Tierkörpern im Fokus.

Nach Abschluss dieses Kurses sind Direktvermarkter/-innen berechtigt, ihr Geflügel (lebend und als Schlachtkörper) selbst zu beurteilen und benötigen keine Fleischbeschau durch eine/n Tierärztin/Tierarzt.

Die Beschau kann jedoch nur bei der Schlachtung eigener Tiere am Bauernhof bzw. bei Schlachtungen in Gemeinschaftsanlagen selbst durchgeführt werden.

Der Kurs hat folgende Inhalte:

• Gesetzliche Rahmenbedingungen
• Richtige Betäubung und Schlachtung
• Hygienemaßnahmen und -kontrollen
• Geflügelkrankheiten
• Lebensmittelsicherheit
• Dokumentation
• Haltung und Transport
• Untersuchung, Beurteilung und Beprobung des Schlachtkörpers

Programm:

• 9 Uhr Theorieteil im BSBZ Hohenems
• ca 15:30 Uhr Praxisteil auf dem Betrieb Marte in Klaus

Referent:innen:

Felix Weber BSc, akad.BT ist Geflügel- und Direktvermarktungsreferent der Landwirtschaftskammer Tirol.

Dr. Tanja Isser ist praktische Tierärztin und Amtstierärztin in Tirol.

Im BSBZ besteht die Möglichkeit Mittag zu essen.

Dieses Webinar liefert klare, umsetzbare Strategien für weniger Mastitis, mehr Tierwohl und stabile Milchqualität.

Inhalte:

• Mastitis – Formen und Ursachen: Überblick über klinische und subklinische Mastitis, typische Erreger und zentrale Risikofaktoren.
• Eutergesundheitsmanagement: Praktische Maßnahmen zu Melkhygiene, Stallhygiene, Fütterung und Monitoring.
• Trockensteher Management: Wie eine optimale Trockenstehphase Infektionen verhindert und den Start in die Laktation stärkt.
• Umgang mit erkrankten Tieren: Beurteilung, Therapieentscheidungen, Probenahme und Schutz des Bestands.

Dr. Raphael Höller ist Tierarzt mit Leib und Seele, legt großen Wert auf die fachlich fundierte Beratung und Betreuung der Betriebe und ist langjähriger Referent bei LFI-Eutergesundheitskursen.

Achtung: Dieser Termin wurde von 10.11. auf 2.12 verschoben.

Diese Veranstaltung ist Teil der Webinarreihe: Mehr Erfolg im Kuhstall. Das Webinar kann einzeln oder als Webinarreihe gebucht werden. Hier geht`s zur Webinarreihe

In diesem Kurs erhalten Bäuerinnen und Bauern einen verständlichen Überblick über die wichtigsten Begriffe rund um Servituts- und Wegerechte. Sie erfahren, welche Wegekategorien es in der Praxis gibt. Zudem wird vermittelt, worauf bei Nutzung und Instandhaltung von Wegen zu achten ist. Darüber hinaus wird die Frage geklärt, wie Sie herausfinden, welche Rechtsform Ihre Weggemeinschaft hat. Der Kurs richtet sich an alle, die ihre Rechte und Pflichten rund um landwirtschaftliche Wege sicher einschätzen möchten.

Mag. Danijel Nikolic ist Rechtanwalt mit Schwerpunkt Liegenschaftsrecht, Zivilrecht und Grundverkehrsrecht und hat bereits zahlreiche Kurse und Fachveranstaltungen im landwirtschaftlichen Umfeld gehalten.

Die Geburt im Kuhstall ist immer wieder eine Herausforderung und Geduldsprobe. In diesem Webinar erfahren Sie mehr über den normalen Geburtsablauf und die Geburtsphasen. Wir begleiten die Kuh auch in der Nachgeburtsphase und das Kalb bei der Kolostrumaufnahme.

Inhalt:

• Geburtsvorbereitung
• Anzeichen der nahen Geburt
• Natürlicher Geburtsverlauf und Komplikationen
• Versorgung von Kuh und Kalb nach der Geburt
• Praktische Tipps zur Unterstützung mit Homöopathie und Hausmitteln

Dieses Webinar ist bestens geeignet für Milchviehbetriebe und für Mutterkuhbetriebe.

Ihre Vorteile:

• Mit vielen Tipps für die Praxis
• Zuhause am PC oder Handy absolvieren
• Sie können direkt Fragen stellen

Tierärztin Dr. Elisabeth Stöger ist bekannt durch ihre rege Vortragstätigkeit und als Autorin zahlreicher Fachartikel. Sie hat die Fähigkeit detailliertes Fachwissen verständlich zu erklären und kennt die landwirtschaftliche Praxis sehr gut.

Die LKV-Daten liefern wertvolle Hinweise zur Gesundheit, Leistung und Fütterung Ihrer Herde – doch viele Informationen bleiben im Arbeitsalltag ungenutzt. In diesem Kurs lernen Sie, wie Sie die wichtigsten Kennzahlen schnell erkennen, richtig interpretieren und gezielt für Entscheidungen im Stall einsetzen.

Anhand praktischer Beispiele aus Milchviehbetrieben zeigen wir, wie Sie Auffälligkeiten frühzeitig entdecken, Fütterungsfehler vermeiden und das Herdenmanagement effizienter gestalten. Sie erfahren, welche Werte wirklich relevant sind, wie Sie Trends erkennen und wie LKV-Daten Ihnen helfen, Tierwohl und Wirtschaftlichkeit gleichzeitig zu verbessern.

Der Kurs richtet sich an alle, die ihre LKV Daten nicht nur lesen, sondern aktiv als Werkzeug für einen erfolgreichen Betriebsalltag nutzen möchten.

Als Referenten stehen Ihnen die Hofberater der Landwirtschaftskammer Vorarlberg zur Verfügung.