Kartoffel mit Ländle Gütesiegel

https://www.youtube.com/watch?v=mHGTzI5jgmA
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22.09.2020 | von Bernhard Ammann

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#zäm kocha Folge 1 - Fam. Bereuter vom Heinehof in Möggers
Kalbsrouladen mit Bergkräuterbrät und Blaukrautapfelsalat und Walnüssen
#zäm kocha Folge 2 - Herbert’s Dorfmetzg grillt gemeinsam mit Josef Rosenzopf vom Zangerlhof in Rankweil
Ländle Rindssteak, Ländle Schweinekarree, Hühnerkeulen, Kalbsbratwurst und Folienkartoffel; dazu ein gemischter Salat aus dem eigenen Garten
#zäm kocha Folge 3 - Michaela Bitschnau vom Ziegenhof in Bartholomäberg
Überbackener Ziegenkäse mit Rhabarbar Chutney und Pulled Kitz mit Krautsalat
#zäm kocha Folge 4 - Wolfgang Mätzler von „fairkocht – Geschichten im Glas“ im Gasthaus Traube Alberschwende
Kalbsbeuschel mit Semmelknödel
#zäm kocha Folge 5 - Familie Bechter vom Gänsehof in Hittisau
Kürbissuppe, Vogerlsalat mit gerösteter Gänseleber, Gans mit Serviettenknödel und Blaukraut
#zäm kocha Folge 6 - Familie Nigsch vom Panoramahof in Fontanella
Kalbsrollbraten mit Kartoffelpüree und Karotten-Kohlrabi Gemüse + Husarenkrapferl
i luag druf 2021 - Kategorie Landwirtschaft
i luag druf 2021 - Sieger Kategorie Schulen
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Alpschwein mit Ländle Gütesiegel
Kartoffel mit Ländle Gütesiegel
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