Ausbildungsmöglichkeit für Obst- und Gemüsebau
Das Interesse an der Obst- und Gemüseproduktion im Land nimmt seit einigen Jahren stetig zu. Der niedrige Eigenversorgungsgrad gepaart mit großem Interesse der Konsumenten an pflanzlicher Ernährung schafft beste Voraussetzungen, in diesen Anbausparten Fuß zu fassen. Eine fundierte Ausbildung ist für das Gelingen jedoch unabdingbar.
Berufsbegleitende Kurse
Die Landwirtschaftskammer Vorarlberg bietet in Kooperation mit dem Ländlichen Fortbildungsinstitut (LFI) Vorarlberg ab 2024 je einen 260 stündigen Vorbereitungslehrgang zur Facharbeiterprüfung in den Fachrichtungen Feldgemüsebau und Obstbau/Obstverwertung an. Diese Ausbildungen sind so konzipiert, dass eine Teilnahme auch berufsbegleitendend möglich ist. Der Unterricht findet freitags und samstags statt, Großteil in den Wintersemestern 2024 und 2025. Die pflanzenbaulichen Grundlagen werden spartenübergreifend vermittelt, die Spezialfächer für den Feldgemüsebau bzw. Obstbau/Obstverarbeitung werden separat durch Fachreferenten und Praktiker vermittelt.
Vielfältige Ausbildung
Die Ausbildung umfasst die Kulturführung von der Aussaat bis zu Ernte, Lagerung und Vermarktung der Produkte. Fruchtfolgen, Anbauplanung und Schritte der Betriebsgründung ergänzen die Kulturbesprechungen. Es wird sowohl der biologische Anbau als auch die Integrierten Produktion vermittelt.
In den Kursen lernen sie die gängigen Maschinen und technische Ausstattungen kennen. Betriebswirtschaftliche Themen, wirtschaftliches Fachrechnen sowie die Schritte zur Betriebsgründung ergänzen den Unterricht. Bestandteil der Ausbildung sind Fachexkursionen, obstbauliche Schnittkurse und die Kompostaufbereitung. Der Feldgemüsebaukurs wird als Berufsschulersatzkurs für reguläre Lehrlinge geführt. Mit erfolgreichem Kursbesuch und dem Nachweis einer zweijährigen Praxis wird die Ausbildung durch Ablegung der Facharbeiterprüfung abgeschlossen.
In den Kursen lernen sie die gängigen Maschinen und technische Ausstattungen kennen. Betriebswirtschaftliche Themen, wirtschaftliches Fachrechnen sowie die Schritte zur Betriebsgründung ergänzen den Unterricht. Bestandteil der Ausbildung sind Fachexkursionen, obstbauliche Schnittkurse und die Kompostaufbereitung. Der Feldgemüsebaukurs wird als Berufsschulersatzkurs für reguläre Lehrlinge geführt. Mit erfolgreichem Kursbesuch und dem Nachweis einer zweijährigen Praxis wird die Ausbildung durch Ablegung der Facharbeiterprüfung abgeschlossen.
Infoabend
Die Veranstalter des Kurses laden interessierte Personen am 14. März 2024 um 19:00 Uhr zu einer Infoveranstaltung ins Bäuerlichen Schul- und Bildungszentrum Hohenems ein. Hier erfahren sie aus erster Hand detaillierte Informationen zu den beiden Ausbildungswegen.
Auskünfte erhalten sie auch bei Ulrich Höfert (Obstbau) T 05574 400 230 oder Harald Rammel (Gemüsebau) T 05574 400 231 bzw. bei Alexandra Kompein T 05574 400 470 von der Lehrlings- und Fachausbildungsstelle der Landwirtschaftskammer Vorarlberg.
Auskünfte erhalten sie auch bei Ulrich Höfert (Obstbau) T 05574 400 230 oder Harald Rammel (Gemüsebau) T 05574 400 231 bzw. bei Alexandra Kompein T 05574 400 470 von der Lehrlings- und Fachausbildungsstelle der Landwirtschaftskammer Vorarlberg.