Exkursion: Bäuerliche Direktvermarktung in der Praxis
Zwei Betriebe geben Einblicke in ihre Praxis
Wie gestalten andere Betriebe ihre Direktvermarktung? Welche Ideen und Erfahrungen stecken hinter ihren Hofläden?
Am 30. November 2026 laden BIO AUSTRIA Vorarlberg und der Verein Ländle Bur zur Exkursion nach Bizau ein. Wir besuchen zwei Betriebe, die ihre neuen Hofläden vorstellen und zeigen, wie sie ihre Direktvermarktung im Alltag gestalten:
- Schafmilchbetrieb Gmeiner: Ostfriesische Milchschafe, hofeigene Käserei und ein Hofladen mit vielfältigen Schafmilchprodukten, Woll- und Kosmetikprodukten sowie zugekauften regionalen Spezialitäten.
- Biohof Hilkater: Bio-Heumilchbetrieb mit eigener Käserei, Onlineshop und Hofladen. Neben einem breiten Bio-Käsesortiment gibt es eigene Fleischprodukte, Eier, Gin, Kräuterprodukte und zugekaufte regionale Bio-Spezialitäten.
Bei Hofführungen und Verkostungen erhalten wir Einblicke hinter die Kulissen. Natürlich bleibt auch genügend Zeit, um Fragen zu stellen, Erfahrungen auszutauschen und neue Ideen für den eigenen Betrieb mitzunehmen.
Die Teilnahme ist kostenlos.
Treffpunkt um 13.30 beim Schafmilchbetrieb Gmeiner, Kirchdorf 460, 6874 Bizau
Wer Interesse an einer Fahrtgemeinschaft hat, kann sich gerne bei uns melden.